Erfurt im Tortentraum: Marias Genusswelt

Erfurt im Tortentraum: Marias Genusswelt


Geübt streicht Maria Malcherek den Fondant glatt, aus dem sie Rosen für ihre neueste Torte formen will. Die 27-Jährige hat eine SWE-Torte vorbereitet, aus Biskuitteig, Beeren und einer Mascarponecreme. Zusammengestellt hat sie das Rezept ganz allein, denn Maria versteht das Backhandwerk und weiß, was gut zusammenpasst. Deshalb überrascht sie auch immer wieder Freunde, Familie und sogar Auftraggeber mit neuen Kreationen.

Unter dem Namen Marias_Genusswelt ist sie im Internet unterwegs. Auf Instagram präsentiert die backbegeisterte Erfurterin  Torten und Gebäck. Ein Ergebnis ist schöner als das andere. Von Zitronentarte und Brombeer-Schokotorte (mit perfekt gleichmäßigen Böden!) über Zupfkuchen-Muffins bis hin zu einer Charlotte Royal Torte.





Neugierig geworden? Zum vollständigen Beitrag geht es hier: https://swefuererfurt.de