Die acht Lebensmittelkontrolleure und zwei Amtstierärzte der Lebensmittelüberwachung führten im Jahr 2024 insgesamt 1.160 Betriebsinspektionen durch und bearbeiteten 579 Lebensmittelproben. Im Stadtgebiet unterliegen derzeit 2.713 Betriebe der amtlichen Lebensmittelüberwachung. Von diesen wurden im Berichtsjahr 753 Betriebe ein- oder mehrfach kontrolliert.
In der überwiegenden Mehrzahl der Fälle konnten festgestellte Mängel noch während der Kontrolle beseitigt werden oder waren nach Anzahl und Schwere so zu bewerten, dass Fristen zur Mängelbeseitigung sowie Ermahnungen oder Verwarnungen ausreichend waren. In einzelnen Betrieben war jedoch ein konsequentes Einschreiten erforderlich. Hier kamen unter anderem Betriebsschließungen, schriftliche Anordnungen, Bußgeldverfahren und Strafanzeigen zum Einsatz.
Nach Einschätzung des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamtes tragen die Lebensmittelkontrolleure mit großem Sachverstand und hohem Engagement dazu bei, dass der überwiegend hohe Standard in den Erfurter Lebensmittelbetrieben auch künftig erhalten bleibt.
„Die Kontrolleure leisten einen wesentlichen Beitrag dazu, dass Verbraucherinnen und Verbraucher in Erfurt gesundheitlich unbedenkliche und korrekt gekennzeichnete Lebensmittel erwerben und verzehren können. Der Bericht zeigt, dass sich die Mitarbeitenden der Stadtverwaltung den Herausforderungen und der ihnen übertragenen Verantwortung stellen und konsequent einschreiten, sobald Sachverhalte festgestellt oder bekannt werden, die eine Gefährdung der Verbraucher vermuten lassen“, erklärt Susanne Schulze, Amtstierärztin und Leiterin der Lebensmittelüberwachung im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt.
