Es werden Vorträge gestreamt, in denen Stephanie Wunder vom Ecologic Institut und Tanja Dräger de Teran von WWF Deutschland zu diesem Thema referieren. Über eine Online-Plattform besteht für die Teilnehmenden die Möglichkeit, Fragen direkt an die Expertinnen zu richten.
Die Chance, durch veränderte Essgewohnheiten Ressourcen zu schonen und das Klima zu schützen, sitzt täglich mit am Esstisch. Wir haben nur einen Planeten – fruchtbare Ackerfläche zur Erzeugung von Lebensmitteln ist ein knappes Gut. Wie viel landwirtschaftliche Fläche steht zukünftig zur Verfügung und wie sollte man diese nutzen? In welchem Maße tragen Essgewohnheiten zum Klimawandel, aber auch zur Zerstörung natürlicher Lebensräume bei? Was sind die aktuellen Food-Trends und wie wird sich das Angebot auf dem Lebensmittelmarkt weiterentwickeln? Was kann jeder Einzelne tun und wie sehen gesunde und nachhaltige Ernährungsempfehlungen aus?
Das Corona-Virus zwingt auch die Volkshochschule Erfurt, die Türen zu schließen, nicht aber ihr Angebot. Sie sind herzlich eingeladen, den Online-Vortrag von zu Hause aus zu verfolgen.
Die Zugangsdaten zur Einwahl erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung. Anmeldung und weitere Informationen sind möglich über E-Mail.
Mehr dazu auf der Quell-Seite: Erfurt.de
