Omas Streuselkuchen ist der beste, erst recht, wenn er von Bäcker Rüger ist. Die Erfurter Traditionsbäckerei am Gutenbergplatz steht seit über 110 Jahren für Leckereien. Matthias Rüger verrät uns ein altes Geheimrezept.
Bereits ab 5 Uhr morgens laufen die Öfen heiß, damit frische Brötchen, Brote und auch Kuchen und Torten für die Kunden der Familienbäckerei Rüger bereitstehen. 15 verschiedene Sorten Brot und Brötchen gehen hier tagtäglich über die Ladenthecke – die Rezepte noch vom Uropa, der die Familienbäckerei am 1. April 1908 gegründet hat.
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