Im Gegenteil, es ist und bleibt die „Nudelbude“, wie sie von der Geschäftsleitung und den Mitarbeitern liebevoll genannt wird. Im Rahmen des Gesellschafterwechsels im vergangenen Jahr wurden alle rund 180 Arbeitsplätze in die neue Unternehmensstruktur übernommen und interne Prozessabläufe optimiert, sodass wieder der Fokus auf das eigentliche Kerngeschäft – die Nudelproduktion gelegt werden kann.
