Foto: Die Teilnehmenden waren alle begeistert vom Kochkurs.
Foto: © Stadtverwaltung Erfurt
Die „Küchenpartie der Generationen“ zeigt, wie bereichernd gemeinsames Kochen für Jung und Alt sein kann. Beim gemeinsamen Schnippeln, Mixen und Genießen entstehen wertvolle Begegnungen, die den Austausch zwischen den Generationen fördern und das Miteinander stärken.
Um dieses erfolgreiche Konzept in Erfurt zu verankern, haben das Gesundheitsamt Erfurt und die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Thüringen kürzlich eine Multiplikatoren-Schulung durchgeführt. Die Veranstaltung richtete sich an Interessierte, die künftig selbst eine Küchenpartie in ihrem Umfeld anbieten möchten. Antje Beck von der Vernetzungsstelle führte die Qualifizierung durch.
Im Rahmen der Schulung erhielten die Teilnehmenden einen umfassenden Einblick in die Materialien und den typischen Ablauf einer Küchenpartie. Darüber hinaus wurden praktische Hinweise zur Einladung und Organisation von Teilnehmenden vermittelt. Ein besonderer Höhepunkt war das gemeinsame Zubereiten kleiner Kostproben aus dem Rezeptportfolio – ein lebendiger Vorgeschmack auf die kulinarische Vielfalt, die die Küchenpartie auszeichnet.
Mit dem erworbenen Wissen und den bereitgestellten Materialien sind die Teilnehmenden nun bestens gerüstet, eigene Küchenpartien durchzuführen. Dabei stehen ihnen das Gesundheitsamt Erfurt und die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Thüringen unterstützend zur Seite.
Die Schulung fand im Drosselbergzentrum statt und bot den Teilnehmenden neben fachlichen Impulsen auch Raum für Austausch und Vernetzung. Damit leistet sie einen wichtigen Beitrag zur Förderung generationenübergreifender Begegnungen in Erfurt.
Nachfragen zur Aktion und weiterer Schulungsmöglichkeiten sind möglich bei Bianca Schmidt, Netzwerkkoordinatorin für kommunale Gesundheitsförderung im Gesundheitsamt telefonisch unter 0361 655-4217 oder per E-Mail unter puffbohnengesund@erfurt.de.
